venerdì 8 febbraio 2013

Filetto di orata con pomodorini e olive

Continuo a darvi qualche suggerimento per la cena di S.Valentino...




Tempo di preparazione: circa 20 minuti
Tempo di cottura: circa 20 minuti
Quanto mi costa: circa 12 € per 2 persone


Ingredienti per 2 persone:
2 filetti di orata, 150 gr di pomodorini in barattolo, 10 olive greche, olio extra vergine di oliva, scalogno, sale, origano.

In una padella fate soffriggere un piccolo scalogno tritato in olio extra vergine di oliva; quando è imbiondito aggiungete i pomodorini, allungando la salsa con un pò d'acqua. Fate cuocere per 5 minuti poi aggiungete i filetti di orata e le olive greche. Salate e fate cuocere per 15/20 minuti. Finite con una manciata di origano...

3 commenti:

  1. salve, mi chiamo elvira e sono una nuova follower grazie a Kreattiva.

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    1. Ciao, felice di conoscerti. Ho sbirciato il tuo blog, molto interessante!

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  2. grazie per aver partecipato all'iniziativa su kreattiva :-) a presto

    accipicchia ancora la parola di verifica fataaaa forza toglila ;-)

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